Un secolo di trasformazioni: l’Istat fotografa i cambiamenti dell’agricoltura italiana 5,Set, 2026 | 2026 Un secolo di trasformazioni: l’Istat fotografa i cambiamenti dell’agricoltura italianaL’agricoltura italiana ha vissuto negli ultimi cento anni una trasformazione profonda che ha modificato il numero delle aziende, l’uso